8,50€47,22€ /kg 180 g à 200 g
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Comté fruité
| Poids | 0,180 kg |
|---|---|
| Type fromage | |
| Origine | |
| Affinage | 12 mois |
| Matière grasse | |
| Conservation | |
| Allergène | Lait |
Le Comté est un fromage au lait cru à pâte pressée cuite (PPC), produit exclusivement dans les régions de moyenne montagne du Jura. Les vaches de races Montbéliarde et Simmental française sont les seules autorisées pour la production du lait à Comté. Pour prendre son goût, le Comté Fruité prend tout son temps. Sa maturation en cave d’affinage est au minimum de 6 mois.
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