9,50
63,33 /kg 1 demi (150g)

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Poids 0.150 kg
Type fromage

Origine

,

Affinage

Affiné a la liqueur de noix

Matière grasse

Conservation

Allergène

Lait

Le Timanoix 1/2 est un fromage au lait de vache pasteurisé, à pâte pressée non cuite, affiné à la liqueur de noix. Il était auparavant produit artisanalement par les moines de l’Abbaye de Timadeuc, située à Bréhan, dans le Morbihan, en région Bretagne. Désormais, sa fabrication est confiée à la société Triballat à Noyal-sur-vilaine mais les fromages sont toujours affinés par les moines à l’Abbaye.

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