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France
L’ endive rouge est issue d’un croisement entre plusieurs variétés de chicorées. Il en existe plusieurs, la plupart étant des variétés hybrides. Un peu plus douce que l’endive jaune, elle se consomme uniquement crue.
Basé sur 1 avis
Très douces
Cerfeuil
Courgettes
Thym et laurier frais
Romarin frais
Betterave cuite
Coriandre