Rillettes d’anchois au cumin

Anchois – Engraulis encrasicolus

Ingrédients : Anchois (Engraulis encrasicolus) 62%, crème fraîche, vin blanc (sulfittes), jus de citron, ciboulette, sel de Guérande, ail, épaississant: farine de graines de guar, cumin (0,3%), poivre, estragon, 36 % des ingrédients sont issus de l’agriculture biologique. Certifié par FR-BIO-01.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:

Protéines 16,7g
Glucides 1,7g (dont sucre 1,1g)
Matières grasses 18,1g (dont saturées 10,6g)

Sel 1g

Valeur énergétique 988 Kjoules (236 Kcalories)